今天带来的是美味盒子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
玉米油60g
牛奶或水80g
低粉80g
可可粉20g
糖（蛋黄糊）40g
盐0.5g（一丁点）
鸡蛋5个
白醋几滴
糖（蛋白用）50g
淡奶油400ml
糖（奶油）40g
芒果10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、所有材料
2、将玉米油，牛奶，糖，盐倒入盆中，再将蛋白蛋黄分离，将蛋黄加入盆中。
3、将低粉和可可粉筛入步骤1中。搅拌均匀。
4、开始打蛋白啦，蛋白倒入无油无水的盆中，将糖分3次加入其中搅打，要打咦筋庑檗到干性发泡，就是提起打蛋器会有小尖角就ok啦。
5、把打好的蛋白分三次加入搅拌好的面糊中，注意要上下搅拌哦喇苻义谰！或者划十字搅拌，要拌匀！将烤箱设定180度预热10分钟。
6、烤箱中铺好油纸，将面糊倒进去，在桌上振几下，把里面气泡振出来，180度烤箱20分钟，之后拿出倒扣晾凉。
7、打淡奶油，照片没拍，来个这个吧。把糖分三鸱远忡绑次加入奶油打好，打至奶油倒扣不流动即可，将芒果切好，我又准备了点火龙果做点缀，本来有草莓的，被孩子和孩子爸吃完了^_^
8、把蛋糕按盒子大小分成六等份，共可以做3个盒子蛋糕。一层婢矩致扮蛋糕，一层奶油，芒果，一层蛋糕，再一层奶油芒果就好啦。
9、一般般吧，颜色搭配不怎么好，懒了，没出去买其他水果……
10、吃完后得到一致好评！
