芝士奶盖做法

将芝士乳酪、全脂牛奶、淡奶油、炼乳按照顺序混合，打发途中加入玫瑰盐调味，即可制成芝士奶盖。

食材

芝士乳酪150g

玫瑰盐20g

炼乳50g

淡奶油50g

全脂牛奶100g

方法/步骤

1、打发奶酪在冰沙桶里加入全脂牛奶、芝士奶酪打1分30秒，打好后备用。

2、原料调味在碗中加入淡奶油、炼乳，用打蛋器打，打到浓稠加入玫瑰盐。

3、混合制成加入刚才打细的芝士继续打发，先轻轻搅动，在绕着碗边打，就做好了。