很多同学不知道鱿鱼丝怎么做好吃，那么今天小编就给大家推荐青瓜洋葱炒鱿鱼丝的做法，供大家参考。
食材
鱿鱼丝200g
洋葱适量
青瓜适量
盐适量
水适量
料酒适量
姜丝适量
淀粉水适量
糖适量
方法/步骤
1、准备原食材：鱿鱼丝、洋葱、青瓜。
2、把鱿鱼丝切段。
3、洋葱切丝，青瓜切小片备用。
4、青瓜用盐腌一下。
5、鱿鱼丝下锅用开水焯一下。
6、用料酒、姜丝、盐、糖腌一下备用。
7、青瓜下锅小炒一下，这步骤之前是先炒洋葱，但我忘了拍照了，哈。
8、青瓜小炒一下就可以把刚才炒好的洋葱下锅炒匀就可以了。
9、单独下锅炒鱿鱼丝，鱿鱼丝熟后就加一点开好的淀粉水做一下芡汁。
10、准备上锅了就把刚炒好的青瓜和洋葱倒下去，炒匀就可以出锅了。
