首先将洗净的鸡殛忉惬筢尖放入锅中,加入凉水,加入姜片和料酒,大火煮4~5分钟左右后捞出。起锅烧油,下入姜蒜、辣椒、花椒嫱业苎崂炒香,然后倒入鸡尖翻炒均匀,再加入老抽、生抽、蚝油翻炒上色,接着倒入一罐啤酒、加入少许红糖中小火煮至汤汁收干即可。
方法/步骤
时间:2024-10-14 17:19:32
首先将洗净的鸡殛忉惬筢尖放入锅中,加入凉水,加入姜片和料酒,大火煮4~5分钟左右后捞出。起锅烧油,下入姜蒜、辣椒、花椒嫱业苎崂炒香,然后倒入鸡尖翻炒均匀,再加入老抽、生抽、蚝油翻炒上色,接着倒入一罐啤酒、加入少许红糖中小火煮至汤汁收干即可。
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