琉璃蛋球，超级好吃的鸡蛋做法

鸡蛋总是炒着吃，做汤吃很是单调，下面小编教大家做个女生都喜欢吃的小吃琉璃蛋球！

食材

鸡蛋5个

面粉1斤

油适量

糖4勺

开水一碗

方法/步骤

1、面粉倒入开水搅和，待其冷却后，加入鸡蛋再次进行揉和，并做成丸子备用；

2、热锅加油至三成热，将丸子逐个放入锅中，小火煎炸

3、待丸子浮上油面，变成淡黄色时捞出

4、将糖和水搅拌均匀，糖水比例为4：3最佳

5、锅烧热后倒入糖水轻轻搅动熬成汤汁，待其变稠时，再倒入丸子翻滚均匀，让每个丸子翱嘿幡奸都裹上糖汁即可。最后盛出盘中就可以啦！