草鸡蛋的吃法

【概述】

草鸡蛋，又叫土鸡蛋、笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋，因各地方言称谓不同而命名不一样。主要指散养鸡所撸赳咸米产下的鸡蛋。草鸡蛋大体偏小，蛋壳呈粉色，跟普通鸡蛋形成鲜明的对比，蛋黄所占比例要比普通鸡蛋的比例要大（蛋黄相对大）。

【草鸡蛋的吃法】

其实草鸡蛋的吃法跟普通鸡蛋吃法一样。今天小编推荐几种方法更好的吃鸡蛋

鸡蛋煮着吃：

因为煮着吃，鸡蛋中的营养物质损耗最少；

葱花鸡蛋饼：选草鸡蛋、葱花、加点面做成的鸡蛋饼，既能当菜又能当饭；

西红柿鸡蛋汤：汤一直就是养胃养身子的独特作用，西红柿和鸡蛋更是完美的搭配；

鸡蛋羹：选鸡蛋和水1:1的比例做鸡蛋羹。鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。