杏肉果脯做法说明
工具/原料
杏肉
方法/步骤
1、首先选用新鲜的小红杏。
2、将杏子用水清洗干净。
3、用手把杏子去核,搬成两半。
4、把搬好的杏子放入锅中,用白糖压2小时左右要用手翻转,拨揞搠床均匀涂抹在每颗杏肉上,糖根据自己喜好增减建议多放一些。
5、半个柠檬挤出柠檬汁不溴溢菏确要加水因为已经浸出杏肉果汁了,在熬的过程中也会出汁,中火熬开转中小火熬10分钟,不要熬太久否则会散烂掉了。
6、熬好之后侵泡一夜如果着急至少浸泡一小时充分入味熬出的汤汁香甜浓稠。
7、摆盘进烤箱150度上下烤10-15分钟根据自己烤箱调节我的烤箱小还是单管加热,所以烤了15分钟。
8、烤完之后拿出来放阴凉处风干最好选用上下通风的容器风干1-2天即可。