酸萝卜是一种腌制的食物,以辰溪酸萝卜最为出名,辰溪酸萝卜香甜又可口,即生津又开胃,痘痉颔湄那么今天教大家怎么泡好吃脆嫩的酸萝卜。
食材
白萝卜适量
红辣椒适量
姜适量
醋适量
糖适量
酒适量
蒜头适量
盐适量
方法/步骤
1、将白萝卜洗净去皮,切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。
2、将萝卜条放入小盆中,加入盐腌制1个小时。
3、将红辣椒切开,姜切片,蒜剥好,放入腌制盆中。
4、用清水泡萝卜条,泡出多余盐分,放入密封箱中。
5、加入红辣椒、姜、蒜、糖、醋、酒搅拌均匀,加入白开水即可。
时间:2024-11-01 01:25:01
酸萝卜是一种腌制的食物,以辰溪酸萝卜最为出名,辰溪酸萝卜香甜又可口,即生津又开胃,痘痉颔湄那么今天教大家怎么泡好吃脆嫩的酸萝卜。
食材
白萝卜适量
红辣椒适量
姜适量
醋适量
糖适量
酒适量
蒜头适量
盐适量
方法/步骤
1、将白萝卜洗净去皮,切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。
2、将萝卜条放入小盆中,加入盐腌制1个小时。
3、将红辣椒切开,姜切片,蒜剥好,放入腌制盆中。
4、用清水泡萝卜条,泡出多余盐分,放入密封箱中。
5、加入红辣椒、姜、蒜、糖、醋、酒搅拌均匀,加入白开水即可。