清炖鲢鱼头
食材
鲢鱼头1个
食用油少许
葱段姜片少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、鲢鱼头切开清洗干净,放入料酒腌制10分钟。
2、锅内放入适量油,放入葱段姜片煸香,放入鲢鱼头煎至定型后加入足够的开水大火烧开转中火炖30分钟。
3、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅撒点香菜点缀。
时间:2024-10-23 15:20:03
清炖鲢鱼头
食材
鲢鱼头1个
食用油少许
葱段姜片少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、鲢鱼头切开清洗干净,放入料酒腌制10分钟。
2、锅内放入适量油,放入葱段姜片煸香,放入鲢鱼头煎至定型后加入足够的开水大火烧开转中火炖30分钟。
3、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅撒点香菜点缀。