怎么做花甲恋上虾?
食材
糖、盐各少许
生抽两勺
蒜两整个
蚝油一勺
泰椒5个
食用油两勺
罗氏虾8只
花甲一斤半
粉丝两小把
方法/步骤
1、洗花甲的外壳(我买的花甲没有沙子)
2、把风扇的头发浸在温水里加点盐
3、蒜瓣去皮切块,放入碗中。把蚝油,酱油,糖和少许盐倒进碗里。把食用油倒进锅里煮。把它倒进碗里搅拌均匀
4、在粉丝底上泡上泡沫
5、将花甲虫倒入锅中,煮沸,倒出,用清水冲洗,然后将空壳的另一半抽出,按顺序放在粉丝上
6、把沙司均匀地倒在上面,然后把胡椒切碎撒在上面
7、把虾放在蒸笼里蒸12分钟
8、蒸好后,撒些葱