美味平菇炒胡萝卜

各种菌菇来藤舔趾贶者不拒，平菇也喜欢。肥硕的平菇搭配胡萝卜一起炒制，虽然是素炒，味道却很棒。低油低脂，非常健康的一道美味。

食材

平菇300克

胡萝卜100克

油适量

盐适量

糖适量

葱姜适量

方法/步骤

1、平菇洗干净掰成小朵，入锅焯水后捞出沥干水

2、胡萝卜洗干净切成片

3、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出备用

4、再起油锅，葱姜入锅煸香，平菇、胡萝卜入锅炒

5、加白砂糖炒，视情况加少许水盖上锅盖烧一会儿

6、加盐，炒均匀关火，盛出享用