火腿咸、鲜，豆腐无味但很嫩滑，两者完美结合---伴着蒜香怿媪镏桃味，口感麻辣、火腿的鲜、香，豆腐嫩滑....做法非常简单
食材
火腿50克
豆腐240克
小米椒10克
大蒜苗10克
大蒜头25克
花椒5克
生抽3克
香油3克
方法/步骤
1、平盘一只，香油、生抽均匀铺盘底，切好的豆腐块摆放在盘内
2、豆腐块上面放薄薄的火腿肉，撒上小米椒
3、撒上花椒，大蒜片摆放好，均匀的撒味精，敛阌嬖嘏撒在每片火腿肉上面，锅中大火烧开水，把盘放在上面开始蒸，中火蒸20分钟
4、20分钟后端出盘，火腿香气扑鼻
5、撒上切好的大蒜苗
6、端上桌，动筷子
