糯米糕是一道非常馋人的美味小吃,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
食材
糯米250克
红枣50克
红糖10克
葡萄干50克
方法/步骤
1、首先将250克糯米用清水泡5个小时。
2、泡好后将水分沥干放入碗中。
3、放入锅中蒸熟大约需要20分钟。
4、将红枣用清水洗干净。
5、将葡萄干用清水洗干净。
6、糯米蒸熟后加入适量的清水。
7、搅散后放凉备用。
8、将糯米饭铺在蒸盘底部。
9、放入一层红枣。
10、撒上一些红糖。
11、再铺上糯米饭。
12、铺上葡萄干。
13、铺上糯米饭盖住葡萄干。
14、放入锅中蒸40分钟后取出。
15、切块食用即可。