婆婆丁,味苦,入心。现在这个季节,正好可以采到它!今天,我用它和鸡蛋一起炒了吃!嗯!虽然,有些苦!但是,也很好吃的呢!
食材
婆婆丁适量
鸡蛋适量
大葱适量
姜适量
大蒜适量
盐适量
酱油适量
十三香适量
方法/步骤
1、准备婆婆丁。将婆婆丁洗净。用刀切段。
2、准备鸡蛋。将鸡蛋打散。
3、准备大葱。将大葱切葱花。
4、准备姜。将姜切沫。
5、准备大蒜。将大蒜切碎。
6、准备一口平底锅。热锅凉油!放入葱花,姜沫和切碎的大蒜。爆香!
7、再放入打散的鸡蛋。将鸡蛋炒成形后,再放入婆婆丁段,翻炒一分钟,关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!盛盘!吃饭了!