红果酒的做法

 时间:2024-10-31 21:23:05

每年过年的时候,靠山的人家,有的总爱自己酿点酒,现在过年很多都大鱼大肉,喝点红果(山楂)酒太配啦!

食材

山楂750g

冰糖500g

水2500g

方法/步骤

1、采购好一点的红果(山楂)

红果酒的做法

2、第一步把山楂清洗干净。

红果酒的做法

3、把山楂头尾挖掉。

红果酒的做法

4、把冰糖倒进容器中,容器我选用的是能放5升的容器。

红果酒的做法

5、烧开水,等水烧开把山楂倒进水里,看到山楂上面都裂缝了就好了,大概30秒,捞出山楂。

红果酒的做法

6、然后把抄山楂的水倒入容器中和冰糖融合,等冰糖溶化,水变凉,山楂也要等待变凉。

红果酒的做法

7、等水和山楂都凉了,将山楂倒入容器中,放到避光的地方2补朱锚卦3天就可以喝啦。十多天的是酸甜的,一个月以上就醉了,呵呵。好喝!

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8、装瓶上桌。

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9、喝的时候过滤掉渣渣,看上去很好看。

红果酒的做法

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