每年过年的时候，靠山的人家，有的总爱自己酿点酒，现在过年很多都大鱼大肉，喝点红果（山楂）酒太配啦！
食材
山楂750g
冰糖500g
水2500g
方法/步骤
1、采购好一点的红果（山楂）
2、第一步把山楂清洗干净。
3、把山楂头尾挖掉。
4、把冰糖倒进容器中，容器我选用的是能放5升的容器。
5、烧开水，等水烧开把山楂倒进水里，看到山楂上面都裂缝了就好了，大概30秒，捞出山楂。
6、然后把抄山楂的水倒入容器中和冰糖融合，等冰糖溶化，水变凉，山楂也要等待变凉。
7、等水和山楂都凉了，将山楂倒入容器中，放到避光的地方2补朱锚卦3天就可以喝啦。十多天的是酸甜的，一个月以上就醉了，呵呵。好喝！
8、装瓶上桌。
9、喝的时候过滤掉渣渣，看上去很好看。
