怎样挑选苦瓜的好坏

最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于怎样挑选苦瓜的好坏的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。

方法/步骤

1、苦瓜身上一粒一粒的果瘤是判断苦瓜好坏的标准。果瘤颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小，瓜肉相对愈薄。

2、选苦瓜除了要挑果瘤大粑颇岔鲷、果形直立的，还要挑外观碧绿漂亮的，因为如果苦瓜呈现黄色，就代表过熟了，果肉就会柔软不够脆，失去了应有的口感。