泡黄瓜好吃下饭，不相信的就来尝一尝，下面我就给大家简单的说一下步骤
食材
黄瓜500克
老盐水500克
红糖30克
川糖25克
白酒5毫升
白菌20克
干辣椒15克
大料5克
排草5克
灵草5克
方法/步骤
1、把所有的是食材准备好。
2、将黄瓜洗干净，用刀顺划切成四个长条状，晾干表面的水分，待用。
3、将老盐水置大碗内，加川盐，红糖，白酒入碗搅拌均匀。
4、放入调料白菌，干辣椒，大料，排草，灵草。
5、然后把黄瓜装入泡菜坛里，倒入碗中的调料。
6、用竹片卡紧，盖上坛子的盖，加足坛水沿水，泡4至5个小时即可食用。
