东北地三鲜怎么做

在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么东北地三鲜怎么做呢？大家一起来学习一下吧。

食材

土豆一个

茄子一个

青椒一个

红椒一个

生姜适量

蒜适量

盐适量

生抽适量

食用油适量

味精适量

葱段适量

方法/步骤

1、茄子洗净滚刀切。

2、土豆切块，青椒、红椒、生姜、蒜切片。

3、起锅烧油，油六成热放入土豆。

4、炸至金黄色捞出。

5、茄子炸软捞出。

6、青椒和红椒过油。

7、锅留底油，生姜蒜爆香。

8、倒入炸好的食材。

9、倒入生抽、盐、味精、葱段。

10、成品如下。