秋葵是很好的保健蔬菜，鲜吃有很多吃法，而做成干货就是很好擢爻充种的煲汤材料。秋葵做的菜很美味，很多人都喜欢吃，而做汤水很粘稠，味道也很特别。
食材
秋葵500g
猪瘦肉250g
生姜20g
花生油10ml
食盐5g
料酒1小匙
方法/步骤
1、首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈，备用。
2、接下来清洗干净猪瘦肉，剁成肉酱，把料酒、生抽、白砂糖、食盐放进去腌制十分钟；再把生姜去皮，切成三长条。
3、洗锅烧热，放入花生油，再放入生姜煸出生姜的清香味；再放入山泉水。
4、待山泉水烧开以后，把秋葵放进去大火煮五分钟，五分钟之后再把猪瘦肉也放进去一起煮三分钟。。
5、静待时间到了之后，调入味道：食盐，即可完成。
