不让黄瓜汁液四溅的拍黄瓜小妙招

拍黄瓜很好吃，做起来也简单，但往往砧板和案台不好清理，那么有什么小妙招呢。保鲜膜。拍的黄瓜就鋈守踬痊是比切的好吃。

食材

黄瓜1根

蒜头1片

剁椒少许

醋2勺

蚝油1勺

生抽1勺

糖半勺

盐半勺

胡椒粉少许

麻油2勺

方法/步骤

1、将黄瓜洗干净，挂去皮刺，掰断放入保鲜膜

2、用刀背将黄瓜拍碎，取出来

3、调料汁的：醋2勺、蚝油半勺、生抽1勺、糖半勺、盐1勺，麻油2勺，胡椒粉少许，蒜磨蒜蓉

4、将这些放在黄瓜上搅拌均匀即可。