油豆腐的膨胀秘诀

今天教大家油豆腐的膨胀秘诀

食材

水豆腐2块

食用油5克

方法/步骤

1、1.新鲜的豆腐滤干水，用厨房纸吸掉多余的水份

2、2.用小刀把豆腐分割成9小块

3、3.每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油

4、4空气炸锅闸拊福律200度预热5分钟，小豆腐块放入炸篮中，豆腐块在炸的过程中会膨大.需要预留一些位置，200度15分钟

5、5.炸到8分钟的时候取出翻面，继续炸完设定时间就可以了

6、6.炸好的油豆腐取出放凉

7、7.炸锅炸出来的油豆腐

8、8.膨胀油豆腐成品