鸭蛋蒸梅菜是一道非常美味好吃的家常菜,做法简单,下面把做法分享给大家参考。
食材
鸭蛋2个
梅菜50克
方法/步骤
1、鸭蛋和梅菜准备好。
2、然后把梅菜切成丝,放到盘中用水泡30分钟左右。
3、鸭蛋打到碗中,加适量的盐、水搅拌均匀。水和鸭蛋的比例是1-2。
4、然后把梅菜捞上来抓干水分放到蛋液里加适量的香油搅拌均匀。
5、放置水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。
6、然后把蒸熟的成品拿出来,撒上葱花、浇少量的生抽,这道菜就做好了。
时间:2024-10-17 21:28:58
鸭蛋蒸梅菜是一道非常美味好吃的家常菜,做法简单,下面把做法分享给大家参考。
食材
鸭蛋2个
梅菜50克
方法/步骤
1、鸭蛋和梅菜准备好。
2、然后把梅菜切成丝,放到盘中用水泡30分钟左右。
3、鸭蛋打到碗中,加适量的盐、水搅拌均匀。水和鸭蛋的比例是1-2。
4、然后把梅菜捞上来抓干水分放到蛋液里加适量的香油搅拌均匀。
5、放置水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。
6、然后把蒸熟的成品拿出来,撒上葱花、浇少量的生抽,这道菜就做好了。