酱驴肉怎么做

最近很多朋友咨询关于酱驴肉怎么做咯悝滩镞的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

带皮驴肉5kg

白芷3g

小茴香3g

八角10g

酱油1kg

丁香25g

精盐200g

砂仁5g

姜50g

葱50g

方法/步骤

1、姜切片，葱切段，锅内加水放入葱段，姜片等大料，放入驴肉，酱油，盐。

2、驴肉熟后捞出，撇去锅内浮沫。

3、吃时撒上汤汁，切成薄片装盘即可。

4、总结如下。