外婆菜炒田螺肉怎么做

今天做的这份外婆菜炒田螺肉，味道非常好，非常的好吃，特别的下饭，做法也非常的简单

食材

田螺600g

剁椒适量

外婆菜300g

韭花100g

黄酒1勺

菜籽油适量

盐3g

松茸鲜粉1袋

生粉6g

老抽1勺

方法/步骤

1、准备600g田螺肉

2、用黄酒，盐，生粉抓四五次

3、洗干净后备用

4、切片焯水

5、韭花切段

6、准备300g外婆菜

7、锅里少许油翻炒田螺肉

8、加韭花继续翻炒

9、放盐，松茸鲜粉，剁辣椒，老抽

10、翻炒几分钟出锅，味道非常的好