今天做的这份鸡肉丸子,逛罹为垴家里的小孩特别的喜欢吃,味道也非常的好,非常的好吃,家里有小孩的都可以做一下,非常的简单
食材
鸡胸肉三大块
鸡蛋2个
盐5g
胡椒粉3g
生姜粉适量
方法/步骤
1、准备三大块鸡胸肉
2、用刀子把鸡胸肉切成小块鸡胸肉然后剁碎成鸡胸肉肉泥
3、把全部的鸡胸肉剁成鸡胸肉肉泥放入一个容器之中
4、在鸡胸肉肉泥之中放入盐,胡椒粉,生姜粉搅拌均匀。然后加入一个鸡蛋的蛋清增加黏稠性
5、坐锅把水烧开
6、用手把鸡胸肉揉成一个一个的肉丸子。把肉丸子放入开水之中煮熟
7、继续制作鸡胸肉肉丸子然后放入锅中煮熟
8、继续制作鸡胸肉肉丸子,把全部的鸡胸肉肉泥制作成为鸡胸肉肉丸子。然后煮熟全部的鸡胸肉肉丸子
9、出锅盛盘
10、成品图,鸡肉丸子制作完成。