、俊良戴了牙套后， 一般不会做排骨吃， 担心给他啃掉了牙饷掘迹棂套上的小“机关”。 简单到不能再简单的宴客菜——高升排骨 周末去菜店买菜看到排骨， 忽然好冕题涸霄馋。 买了三根回来做高升排骨。 好在小肋排的肉好熟烂， 扒下来塞嘴里吃也可以， 只要不啃就没事了。 高升排骨， 因为用料呈递增而得名， 12345的数字非常好记， 所以做起来基本是零难度。 我说你记住了哦： 1勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺生抽、五勺清水， 再额外加点点老抽上色。 如果你记差了顺序， 也不要紧， 比如1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、五勺水这个量， 做出来就是酸甜口， 就是糖醋排骨。 所以说， 放心大胆的做， 不会失败的！
食材
排骨1000克
料酒1勺
醋2勺
白糖3勺
生抽4勺
清水5勺
葱3段
姜3片
八角2粒
步骤/方法
1、锅子烧水，将排骨放入，焯水，将排骨捞出，用温水洗净。
2、将洗好的排骨放入电饭煲内。
3、将调好的料汁放入电饭煲内。
4、将葱、姜、八角放入电饭煲内。
5、选择电饭煲柴火饭功能跷孳岔养。 （其实就是随便找个程序就可以，排骨不难熟，一般的程序均可。用电饭煲不熬水，才能用这个办法，如果你用电饭锅，密封不好，就不能用哦）
6、程序完成，撒点芝麻点缀，高升排骨可以上桌了！ （看汁最后收的如何，如果汁还有多，就开着盖赤蹭荸锅子再熬一会，收浓稠了再出锅）
