、今天分享一种我经常做的撮颡槽骗黑豆小食。冷热吃都好吃，可以备好放在三餐里搭配主食吃，可以冷食做零食吃，香甜，咻羿绅恐软糯又筋道。老人孩子都爱吃，尤其是适合女人吃。 这个小食就是：黑豆红枣糯米糕。不加糖也甜丝丝，口感特别的好。现在天冷了，糯米属于温性的食品，入秋之后就可以适当多吃点，暖身暖胃的，而红枣更是滋补佳品，适合所有人群吃。如果吃生的红枣，有时候会伤胃，蒸熟之后就没有顾忌了，同时蒸熟的红枣更甜润，就像今天的这个小食，不放糖都很甜。该文章来自豆果美食达人作者土豆丝卷饼
食材
黑豆200克
红枣100克
糯米粉适量
葡萄干适量
步骤
1、黑豆加足量的水，煮至软烂的状态。我用的是压力锅操作的，煮压了1小时，如果想省时间，就提前浸泡一夜，这样半小时就煮好了。
2、把大红枣的枣肉剪下来，切碎，我同时又放了点葡萄干，把葡霉鳜夼斌萄干洗干净也切几下。葡萄干来一把就行，我用的红枣的量大约是黑豆的一半。
3、煮好的黑豆捞出放入红枣肉内，虽然我用的黑豆的量是红枣的一倍，还可以放得更多点，自己把握吧。
4、然后再放入几勺糯米粉拌一拌，根据黑豆和红枣的量放糯米粉，看到所有的食材都能裹上吾狙陉皋糯米粉就可以，可以一边拌一边看，看样子，多点少点问题不大。
5、抓起一把拌好的黑豆红枣，用手团成圆球状，再放入糯米粉里滚一下，如果想厚一点，过一遍后就沾点水再来一遍就可以了。
6、蒸屉上放入玉米叶子，把做好的圆球都摆好。把蒸屉放入蒸烤箱内，中层。
7、选择蒸烤箱的纯蒸模式，利用系统设定的最初的时间20分钟，100度即可。
8、蒸好取出，冷热都好吃。因为放的是糯米粉，会黏屉布，所以我用的玉米叶，如果没有可以用油纸、粽叶等。
9、成品
