如果吃馒头厌烦了,那就烙个肉饼换换口味吧!
食材
面粉适量
猪肉馅100克
芝麻适量
葱半棵
姜适量
花椒粉2勺
蚝油1勺
生抽适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
花生油适量
步骤/方法
1、将调料加入肉馅中,搅拌均匀。
2、冷水和面,醒30分钟后把面团揪成小于1拳的剂子。
3、擀成长条形面胚片。
4、将调好的肉馅抹上。
5、从一头卷起来。
6、按压成圆饼。
7、饼面上刷的上一层冷水,撒上芝麻。
8、电饼铛刷上花生油,饼放入其中,双面刷油,烙制8分钟。
时间:2024-09-23 04:38:27
如果吃馒头厌烦了,那就烙个肉饼换换口味吧!
食材
面粉适量
猪肉馅100克
芝麻适量
葱半棵
姜适量
花椒粉2勺
蚝油1勺
生抽适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
花生油适量
步骤/方法
1、将调料加入肉馅中,搅拌均匀。
2、冷水和面,醒30分钟后把面团揪成小于1拳的剂子。
3、擀成长条形面胚片。
4、将调好的肉馅抹上。
5、从一头卷起来。
6、按压成圆饼。
7、饼面上刷的上一层冷水,撒上芝麻。
8、电饼铛刷上花生油,饼放入其中,双面刷油,烙制8分钟。