鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富。鲍鱼怎么做好吃呢？下面来看看鲍鱼的简单做法。
食材
鲍鱼8个
鸡汤一大碗
耗油适量
芡粉适量
盐适量
方法/步骤
1、1，把鲍鱼用盐水清洗干净。加盐用小刷子慢慢的清刷，用水清洗干净，捞出
2、2，用勺子沿着鲍鱼壳的边慢慢的把肉剔出来,把内脏去掉。
3、3，用4猱蝰逾鸾5度的热水泡10分钟，注意不要太热，太热会破坏鲍鱼的形状和味道。温度可以用手放进去不烫手很舒服的温度就好了。泡好捞出。
4、4，用鸡汤煮鲍鱼，煮二十分钟。用鸡汤煮鲍鱼，味道特别好吃。最大限度提出鲍鱼的鲜味。煮好捞出。
5、5，勾芡，另昝夂阍鸩起锅用刚才煮鲍鱼的鸡汤，加芡粉，加耗油调好，把煮好的鲍鱼放进去煮两分钟。香喷喷的鲍鱼就做好了。
