材料有虾仁,胡萝卜瘦肉香菇,营养丰富。可以把宝宝不喜欢的蔬菜加到肉馅里,就会接受。
工具/原料
菜名:虾仁胡萝卜小馄饨
月龄:12M+
食材:虾4只,胡萝卜半根,香菇,瘦肉一块(按馄饨皮的量来决定瘦肉该多少),葱,馄饨皮
方法/步骤
1、准备食材:虾4只,胡萝卜半根,香菇,瘦肉一块(按馄饨皮的量来决定瘦肉该多少),葱,馄饨皮
2、将香菇,虾,瘦肉,胡萝卜洗净,将虾头取掉,虾线挑出来,香菇瘦肉胡萝卜切小块
3、把香菇跟胡萝卜放入辅食机搅拌,把瘦肉也用辅食机搅拌
4、将虾剁成泥
5、把剁好的虾跟搅拌好的肉泥、胡萝卜香菇放一块
6、放点核桃油味道会更香,放点点盐巴,两周岁内的不建议放盐巴,继续搅拌看大家需要
7、可以放半个小时入味后再包,煮出来的味道会更香
8、可以包小一丢丢,肉泥不会容易跑出来
9、把水烧开了,馄饨就可以下锅啦。记住一定要轻轻的放进去,艮劁飨戽以防黏住。下锅后把火关小一些,馄饨浮起来,几分钟后就可以出锅
10、沸腾几次后,放点葱花味道更棒,更香
11、虾仁鲜肉胡萝卜馄饨出锅啦,午餐配干饭非常好吃
怎么包元宝馄饨?
1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置
2、将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处
3、再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处
4、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧,搞定