牛骨汤营养价值是非常高的，它含有我们人体需要的多种氨基酸，我尺攵跋赈们可以用牛骨汤来补气和活血，牛骨汤还可以提高我们的体质和身体的免疫能力，牛骨汤含有丰富的胶原蛋白，可以抗皱美容。牛骨汤我块吧吨翘是事先煮好的，煮的很浓，分装几袋放入冰箱冻上，吃的时候拿出来一代就可以。
食材
牛骨汤适量
柿子一个
鸡蛋一个
葱.姜.适量
盐.适量
香菜适量
枸杞5粒
方法/步骤
1、冻的牛骨汤倒入锅中，加一些水，放入姜丝，枸杞，开火加热。
2、西红柿洗净放入碗中用开水烫一下，剥去外皮。
3、将剥好皮的西红柿切成薄片。
4、将切好的西红柿片放入锅中大火烧开，中火炖10分钟。
5、鸡蛋一个打入碗中，打散备用。
6、西红柿炖好，将鸡蛋缓慢打入汤里，用筷子搅成蛋花，放入盐，香菜，出锅。
