牛肉干怎么做好吃

自制得牛肉干没有添加剂，吃得放心又美味，下面把制作方法分享给大家参考。

食材

牛肉600克

姜葱适量

生抽2勺

花雕酒1勺

五香粉1勺

胡椒粉1勺

辣椒面适量

生抽2勺

方法/步骤

1、牛肉清洗干净切成小条。

2、放到盘中，加姜葱、生抽、花雕酒、五香粉、胡椒粉、辣椒面搅拌均匀腌制30分钟。

3、然后用竹签串起来，放到烤箱的晾架上。

4、先上火130，下火160烤40分钟，换上火120，下火140烤30分钟。

5、牛肉干就做好了，香喷喷的，非常有嚼劲。