韭菜炒起来香香的，很好吃哦，邹菁惨挣加上猪肉碎的肉香，搭配一起，一个菜也够下饭了。宝宝也能吃一碗饭哦！今天来介绍猪肉碎炒韭菜到底怎么做才好吃。
食材
韭菜1把
猪肉碎半碗
淀粉适量
酱油几滴
盐少许
油适量
方法/步骤
1、韭菜切去头一小部分。韭菜头有点老，不老的话就用切。然后洗多几次，洗干净。
2、准备半碗猪肉碎，放油，盐，淀粉腌15分钟左右。怎么腌猪肉好吃，参考前面的经验哦。蒜米拍碎待用。
3、把洗好的韭菜晾干水，然后切碎。装在盘子上待用。
4、炒锅烧热，放入蒜米爆香，然后倒入腌好的猪肉碎翻炒均匀。直到炒熟猪肉碎。
5、然后把韭菜放入，继续翻炒。跟猪肉碎翻炒均匀。加入酱油调味。韭菜很容易就熟了。翻宅烀佑狻炒至韭菜变软，就差不多可以了。
6、熄火，上盘。装在盘子上面。美味的猪肉碎炒韭菜就做好了。赶紧试试吧！超级好吃哦。
