今天做的这份酱焖老鹅,味道非常好,非常的好吃,第一次做这种酱焖老鹅,没想到非常的成功
食材
老鹅850g
小葱一根
姜片适量
冰糖适量
料酒20g
红烧酱油1勺
蒜4瓣
方法/步骤
1、主要原材料及调味料
2、鹅肉焯水,捞出洗净备用
3、起油锅,爆香姜蒜
4、倒入红烧酱油
5、淋上料酒,去腥
6、豆瓣酱加入水调匀
7、倒入锅中,增加香味
8、加入足量水,盖上锅盖,煮开后,转文火慢炖1.5小时
9、汤汁差不多,加入冰糖提鲜,收汁
10、起锅,色泽红亮,酱香浓郁,味道好极了!
时间:2024-10-21 19:10:53
今天做的这份酱焖老鹅,味道非常好,非常的好吃,第一次做这种酱焖老鹅,没想到非常的成功
食材
老鹅850g
小葱一根
姜片适量
冰糖适量
料酒20g
红烧酱油1勺
蒜4瓣
方法/步骤
1、主要原材料及调味料
2、鹅肉焯水,捞出洗净备用
3、起油锅,爆香姜蒜
4、倒入红烧酱油
5、淋上料酒,去腥
6、豆瓣酱加入水调匀
7、倒入锅中,增加香味
8、加入足量水,盖上锅盖,煮开后,转文火慢炖1.5小时
9、汤汁差不多,加入冰糖提鲜,收汁
10、起锅,色泽红亮,酱香浓郁,味道好极了!