如何做面包机做发糕——米饭面包。

 时间:2024-10-25 02:28:42

今天在家尝试做新的面包,竟做出了发糕口感。不能私自享用,分享给小伙伴们吧!

如何做面包机做发糕——米饭面包。

食材

高筋面粉230g

米饭122g

砂糖18g

黄油10g

奶粉6g

食盐5g

水100ml

干酵母2.1g

鸡蛋1个

蔓越莓干若干

方法/步骤

1、首先将高筋面粉称量好,加入面包桶。

如何做面包机做发糕——米饭面包。

2、隔夜米饭(熟的),称量122g

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3、向面包桶内加入黄油、砂糖、盐、奶粉,米饭也倒入桶内。

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4、打一个鸡蛋和100ml水沿桶四周倒入

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5、称量好酵母,倒入酵母容器(不要直接放面包桶里)。葡萄干、坚果容器放入辅料蔓越莓干。

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6、pm105面包机选择菜单4,葡萄干选有,烤色选择淡色。成品的口感和发糕似的,湿湿的,我家老人很爱吃!

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