以糯米和干鲜果品为主料做成的糯米八宝饭,色香味俱全,鲜甜不腻,营养丰富,是婚蜂昼为谚宴、寿宴、更是年夜饭必备的一道美味佳肴。接下来我们一起来看看糯米八宝饭怎么做。
食材
糯米500g
枸杞50g
山楂50g
红糖50g
葡萄干50g
方法/步骤
1、500g糯米泡上一夜,直到用手指可以碾碎就差不多好了。
2、准备好其他食材:枸杞和山楂去核切碎、红糖、葡萄干各50g备用。
3、碗底刷油,第一层放枸杞、红枣、葡萄干,摆放整齐,然后上面加糯米铺平。
4、第二层山楂、葡萄干、枸杞、红糖都放点,然后铺上糯米。
5、第三层接着铺枸杞、山楂、葡萄干、红糖,然后再铺上最后一层糯米。
6、加入开水,淹没过米即可。
7、上锅蒸50分钟以上,就可以出锅了,完美。