、老公蛮喜欢吃鸡脚的,煲汤,炖最常见了。每次都是我家婆做多,这次是我做水貔藻疽,所以我拍下来。鸡脚很烂,吃的时候软软的,啃起来很过谀贳羿熏瘾,我家宝贝很喜欢啃。花生很软嚼起来香香的。 宝贝那次生病后,变得很爱吃东西,也开始不缠我了,不跟我一起睡觉,不肯跟我我出去,天天在家玩砂锅,还把我新买的砂锅盖子摔了。我感觉有些失落,但是我也自由了,我儿子不肯跟我,公公婆婆就强迫不了宝贝跟我们睡觉,我可以一觉到天亮,也可以跟姐妹跟一起出去逛街。 我想是时候要为自己好好活着了,化化妆,买漂亮衣服,休息跟姐妹们聚聚餐,聊聊天,生活过得充实开心。
食材
鸡脚500克
花生200克
生抽30克
老抽10克
冰片糖20克
盐适量
姜5片
白酒1茶匙
步骤/方法
1、花生提前浸泡。
2、鸡脚洗净去脚趾甲。
3、冷水下锅煮。
4、煮开倒入少许白酒煮2分钟。
5、煮好捞起冲冷水,把鸡脚倒入砂锅。
7、倒入生抽老抽,冰片糖,加入过面的水,花生一起倒入大火煲。
8、煮开后转小火炖,炖过程不时搅拌一下。
9、大概1小时,就已经很烂了,尝一下味道,适量加盐调味。