如何制作芹菜牛肉馅馄饨

之前包过很多馄饨，从最初的元宝馄饨，到现在很随意地捏上，好像"福袋"……

食材

牛肉1000克

芹菜300克

饺子皮100克

青椒200克

食用油100克

盐10克

生抽5克

五香粉10克

方法/步骤

1、鲜牛肉，浸泡30分钟以上，泡出血水，切成碎，再剁啊剁

2、肉馅中倒入葱姜末，建议用大葱，我的冰箱里没有大葱

3、搅拌均匀，腌制入味。

4、青椒去筋去籽，切成细条

5、用筷子拌匀，倒入牛肉馅

6、煮馄饨，配菜：紫菜加海米，按自己的口味煮一碗鲜美馄饨