蛋黄酱豆腐怎么做

蛋黄酱豆腐特别好吃，下面和大家分享一下蛋黄酱豆腐怎么做，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

蛋黄酱100g

豆腐300g

火腿肠适量

盐适量

清水适量

水淀粉适量

鸡精适量

葱花适量

方法/步骤

1、把豆腐切块。

2、锅内倒入蛋黄酱，翻炒起沙。

3、倒入豆腐，翻炒均匀。

4、加入火腿肠、盐、清水。

5、淋入水淀粉，勾芡。

6、放入鸡精、葱花，翻炒均匀。

7、出锅装盘，蛋黄酱豆腐即可完成。