鲫鱼，性甘，味平温，入胃肾经。可煎炸做菜，可煮汤。药用方声矜檠鹣面，煮汤有效。温中下气，消肿利水，温胃进食，补虚赢。常用来治疗疾病的偏方，有以下几种。
工具/原料
鲫鱼，赤小豆，豆腐，生山药，红枣，花生米，生姜，橘皮，胡椒
方法/步骤
1、第一，鲜鲫鱼500克，赤小豆30克用法：二味共煮食用用法：可消水肿
2、第二，鲜鲫鱼2条，豆腐250克用法：二味共煮汤食用功能：适用于麻疹出齐时清热。
3、第三，鲜鲫鱼1条，生山药30克，食盐少许用法：三味共捣烂如泥，敷患处功能：适用于乳疮，恶疮
4、第四，鲫鱼肉200克，红枣20克用法：二味共蒸熟食用功能：补中益气，适用于病后体弱，糖尿病
5、第五，鲫鱼肉200克，花生米100克用法：二味共煮汤，加盐调味食用功能：适用于脾胃失调，营养不良，咳嗽痰喘
6、第六，鲫鱼一条，250克，生姜30克，橘皮30克，胡椒末3克用法：鲫鱼去内脏，把另三味塞焯拜芪恨入鱼腹内，加水适量，用小火煨熟，加盐调味食用，空腹服用。功能：可治疗胃寒腹痛，食欲不振，消化不良。
