牡蛎含有丰富的蛋白质、矿物质，它味道鲜美，嫩滑可口，是人们特别爱吃的食物之一，那么怎样制作牡蛎好吃呢？
食材
牡蛎500g
粉丝100g
蒜茸酱10g
红辣椒10g
酱油5g
方法/步骤
1、在500g牡蛎肉上抹上10g蒜茸酱、5g适量酱油和100g粉丝；
2、将红辣椒10g切好备用；
3、在每个牡蛎上放上切好的红辣椒；
4、将牡蛎放入蒸锅中，锅底加入500ml水；
5、盖上锅盖，水烧开后蒸五分钟；
6、揭开锅盖，美味的牡蛎就做好了。
小结：
1、訇咀喃谆将牡蛎洗净、撬开，放上蒜茸酱、酱油、粉丝、红辣椒；蒸锅中放好水，放入牡蛎；水烧开后蒸五分钟。