对韭菜情有独，韭菜鸡蛋饺子，韭菜盒子，韭菜鸡蛋饼，通泶颛预鹨通都爱，正好好久没吃饼了，今天买了一些韭菜，刚好家里很多的鸡蛋，做个韭菜鸡蛋小饼，晚餐就吃它了，下面快让我们一起来看看怎么做吧。
食材
面粉250g
韭菜适量
鸡蛋3个
水适量
酵母3g
食用油适量
盐2勺
黑胡椒粉2勺
方法/步骤
1、韭菜清洗干净，沥干水分
2、3个鸡蛋打散，放油炒熟
3、韭菜切碎
4、把切碎的韭菜放入鸡蛋里，加盐，黑胡椒粉调味
5、250克的面粉，酵母加入适量的水揉成面团
6、放入发酵箱，发酵
7、发好的面团排出气体，切成小块
8、面团擀薄，放入馅料，包起来。按压成小饼
9、锅里放油，放入饼子，煎熟即可
