糊涂鸡的做法

今天自己在家做个糊涂鸡犒劳犒劳考试取得好成绩的儿子

食材

三黄鸡2斤

葱姜蒜适量

醋适量

生抽少许

白菜适量

泡红椒适量

白糖适量

方法/步骤

1、将鸡清洗干净

2、冷水下锅，加入葱姜蒜和料酒，烧开后记得取出血沫

3、再冷水下锅，放入老姜，大火煮5分钟

4、20分钟后取出冷却

5、准备好小料

6、然后全部混合，放入生抽、醋、白糖、鸡精，混合均匀

7、去除鸡骨头

8、淋汁即可