薏米莲子老鸭汤

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，更适左佯抵盗合煲汤，此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神，补脾益肾之功效。

食材

老鸭1只

薏米50克

莲子50克

百合50克

姜1块

料酒适量

盐适量

冬瓜皮100克

步骤/方法

1、材料准备好

2、老鸭斩块洗净飞水

3、薏米，百合，莲子，用水泡一个小时

4、煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。

5、投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜全部放进去加入足量清水。

6、下煲汤键，全程2小时剩半小时时加入适量盐调味就OK了。