芋头切成小块，放入蒸锅中，蒸熟，碾压成泥，倒入玉米淀粉，揉匀，抵足谛垴分成10g/个，揉圆，压扁，放上肉泥，收口，揉圆，放入开水中，大火，煮熟。
食材
小虾米3g
芋头160g
玉米淀粉80g
猪肉55g
方法/步骤
1、芋头清洗干净，去皮，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟。
2、小虾米放入温水中，泡软，切碎。
3、猪肉切成小块，放入葱姜水中，浸泡15分钟。
4、猪肉剁成肉泥，加入小虾米，搅拌均匀。
5、取出芋头，碾压成泥。
6、倒入玉米淀粉，揉匀。
7、分成10g/个，揉圆。
8、压扁，放上肉泥，收口，揉圆。
9、放入开水中，大火，煮熟。
