喝甜粥喝腻了,偶尔试试咸口粥也不错,今天做了皮蛋瘦肉火腿粥,味道四曷玫樨很鲜美,孩子们也很喜欢吃!该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记
食材
皮蛋3个
瘦肉50克
火腿肠2根
剩米饭半碗
料酒一勺
生抽一勺
葱姜适量
盐适量
鸡粉适量
油适量
步骤
1、准备食材备用
2、肉切成薄片,加入一勺料酒,一勺生抽,抓拌均匀,腌制片刻
3、起锅烧油下入肉片翻炒至变色,再下入葱姜炒出香味
4、加入切好的皮蛋和火腿肠,再加入适量清水,大火煮开
5、倒入电饭锅内胆,加入剩米饭,搅拌均匀,然后放入电饭锅内,按煮粥键煮40分钟
6、煮好之后加入少许盐和鸡粉调味
7、撒上葱花即可出锅
8、一道鲜香美味的皮蛋瘦肉火腿粥就做好了
9、成品图!
10、成品图!