酸酸甜甜的糖醋丸子大人小孩都爱吃，午饭做一道糖醋丸子开胃下饭
食材
丸子1盘
白糖3大勺
土豆淀粉2大勺
蒜6瓣
姜1块
醋3大勺
酱油1勺
方法/步骤
1、准备好食材
2、蒜姜切末备用
3、先调料汁，碗中放入白糖+醋+酱油+淀粉+3大勺水+一点盐搅拌均匀
4、起锅烧油，油温5成热将提前炸好的丸子再复炸一下
5、复炸好的丸子外皮焦脆
6、锅内留底油，放入蒜末和姜末炒香
7、倒入调好的料汁
8、熬制浓稠透明状
9、下入复炸的丸子，让丸子裹上汤汁，淋上少许明油
10、出锅装盘，撒上白芝麻
11、外焦里嫩，酸甜可口，好吃的不得了，超级下饭
