茴香饺子馅怎么调好吃

茴香饺子馅要把肉馅调稀后，加入姜碎、盐、生抽，粘稠后加入茴香碎，倒入茴香后搅拌即可。

食材

茴香500g

生姜10g

肉馅300g

盐10g

香油10g

生抽10g

方法/步骤

1、搅拌肉馅将茴香剁碎、生姜切碎，往肉馅中加入凉水，按一个方向搅拌。

2、加入调味料肉馅调稀后，加入姜碎、盐、生抽，继续搅拌至粘稠。

3、和茴香混合搅拌将茴香倒入肉馅中，倒入香油，和肉馅均匀搅拌后就调好了。