杂粮系列之绿豆饭:[3]米饭系列

 时间:2024-11-05 20:40:54

据说绿豆的原产地不是中国,但是螅岔出礤在中国有两千年的历史了,中国人把绿豆做为食物药材时间也是不短了,在李时珍的本草纲目上有记载更远一些的文献上也有记载。在医疗条件不好的时候,绿豆做汤是吹涡皋陕用来解毒的。现如今为了营养平衡,尽量把食物弄的多样化一些。因而做了绿豆饭。难度低,麻烦程度低,但要稍高于白米饭。

食材

大米100g

绿豆30g

方法/步骤

1、绿豆用水清洗后下入电饭锅中倒入水大约没过绿豆,煮10分钟后,断电放置一会

杂粮系列之绿豆饭:[3]米饭系列

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2、大米淘洗一遍后,下入祝好的绿豆中,煮绿豆的汤不要到出,

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3、再加入一些冷水,把手平放在水中,用手试一下,没过手背即可。

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4、再次通电,进入煮饭状态

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5、大约20分钟后即可。用筷子搅拌挑松

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6、装入碗中。

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