包子油条热豆浆,每天早上吃这个,你是不是已经腻了,下面来点小资情调的!
食材
高筋面粉300g
鸡蛋2个
牛奶200ml
亚麻籽油适量
盐3g
发酵粉6g
蜂蜜适量
方法/步骤
1、准备好面粉牛奶鸡蛋(鸡蛋最好先蛋清和蛋黄分离)
2、300克声矜檠鹣面粉加入和面机,加入蜂蜜、盐搅拌一下,慢慢加入温牛奶化好的发酵液,加入蛋清搅拌成型,最后加入亚麻籽油适量。搅拌30分钟。
3、发酵成两倍大时取出
4、分成等份揉圆,盖上保鲜膜放置10分钟
5、取出擀面杖擀成牛舌状卷起
6、电饭煲内刷油,卷好的面团放进去醒发成两倍大
7、涂上蛋黄和蜂蜜的混合液,通电按蛋糕档
8、大概30分钟后,面包翻面继续烤制15分钟